국가기술자격식품·조리

식품가공기능사

한국산업인력공단이 시행하는 국가기술자격 식품가공기능사의 응시자격, 시험과목, 시험방법, 합격기준과 수수료를 안내합니다.

시행·발급 기관: 한국산업인력공단
업데이트: 2026년 10월 10일
공식자료 확인: 2026년 10월 10일

시험 일정과 응시 요건은 변경될 수 있습니다. 접수 전 시행기관의 최신 공고를 확인하세요.

공식 홈페이지 ↗

자격증 소개

식품 원료를 위생적으로 처리하고 제품으로 가공하는 기초 실무 능력을 평가합니다.

최신 시험정보와 공개문제, 지참 준비물은 Q-Net 식품가공기능사 공식 페이지에서 접수 회차 기준으로 확인하세요.

응시자격

검정형 기능사 등급은 연령, 학력, 경력에 따른 응시자격 제한이 없습니다. 회차별 접수 조건은 Q-Net에서 확인하세요.

시험과목

필기: 식품화학, 식품위생, 식품가공
실기: 식품가공 실무

시험방법

필기는 과목별 20문항씩 총 60문항을 60분 동안 치릅니다. 실기는 약 4시간의 작업형입니다.

원서접수

접수처: Q-Net

원서접수처 바로가기 ↗

합격기준

필기와 실기 모두 100점 만점에 60점 이상이어야 합니다.

응시수수료

필기 14,500원, 실기 41,900원입니다.

난이도

필기 이론과 함께 실기에서 요구되는 장비 사용법, 작업 순서와 안전수칙을 준비해야 합니다.

취득 후 진로

식품 제조와 가공, 생산관리, 품질관리 관련 업무에 활용할 수 있습니다.

FAQ