SCA Barista Skills

Specialty Coffee Association의 바리스타 교육 인증으로, Foundation·Intermediate·Professional 세 단계의 과정과 평가 방식을 안내합니다.

시행·발급 기관

Specialty Coffee Association (SCA)

업데이트

2026년 9월 23일

공식자료 확인

2026년 9월 23일

시험 일정과 응시 요건은 변경될 수 있습니다. 접수 전 시행기관의 최신 공고를 확인하세요.

공식 홈페이지 ↗

자격증 소개

SCA Barista Skills는 Specialty Coffee Association의 Coffee Skills Program에 포함된 바리스타 교육 인증입니다. 에스프레소 바에서 필요한 실무 기술을 단계별로 배우고 공식 평가를 통과하면 해당 과정의 인증서를 받을 수 있습니다.

이 과정은 한국의 민간자격 등록제도에 따른 ‘바리스타 자격증’과 체계가 다릅니다. Foundation은 기초 업무, Intermediate는 추출 품질과 작업 효율, Professional은 헤드 바리스타 수준의 고급 기술과 운영 역량에 초점을 둡니다.

교육은 공인 SCA 트레이너가 개설합니다. SCA 공식 Barista Skills 강좌 검색에서 일정과 지역을 찾은 뒤, 담당 교육기관에 전체 비용과 시험 방식을 확인하세요.

응시자격

Foundation과 Intermediate에는 필수 선수 자격이 없습니다. SCA는 Intermediate 수강 전에 Introduction to Coffee와 Barista Skills Foundation 이수를 권장합니다. Professional은 Barista Skills Intermediate 인증이 필수이며, Foundation과 Brewing Intermediate 이수를 권장합니다.

시험과목

Foundation: 그라인더 설정, 기본 에스프레소 음료, 우유 스티밍, 라떼아트, 청소·안전과 고객 서비스

Intermediate: 추출 변수와 레시피, 에스프레소 감각 평가, 우유 기술, 라떼아트, 작업 흐름과 기본 매장 운영

Professional: 고급 테이스팅, 음료 품질 관리, 레시피·메뉴 개발, 고급 우유 스티밍과 라떼아트, 바 운영 관리

시험방법

Foundation은 이론 필기시험으로 평가합니다. Intermediate와 Professional은 필기시험과 실기시험을 모두 치릅니다. 공식 최소 교육시간은 Foundation 7시간, Intermediate 14시간, Professional 21시간이며 실기 요소가 있는 상위 과정은 대면 교육을 포함합니다.

응시수수료

교육비는 고정 금액이 아닙니다. SCA 공인 트레이너가 교육 장소·운영비 등을 반영해 전체 수강료를 정하며, 학습자 거주 국가에 따른 SCA 과정 등록비가 포함될 수 있습니다. 신청 전 교육비와 인증·시험 비용의 포함 여부를 확인하세요.

FAQ

SCA 바리스타 자격증은 1급과 2급으로 나뉘나요?

아닙니다. SCA Barista Skills는 Foundation, Intermediate, Professional의 세 단계로 운영됩니다. 한국커피협회 바리스타 1·2급과는 별도 체계입니다.